Baharatlı tadıyla yemeklere lezzet katan maydanozun sağlığa pek çok faydası bulunuyor. Düşük kalorisi ve vitamin içeriğiyle diyetlere gönül rahatlığıyla eklenebilen maydanoz, bağışıklık sisteminin de güçlenmesine katkıda bulunuyor. Diyetisyen Sinem Türkmen, maydanoz ve faydaları hakkında bilgi verdi.
Yeşil yapraklı, baharatlı türde bir bitki olan maydanoz, kokusundaki ve tadındaki yoğun aroma ile biliniyor. Salatalarda, yemeklerin üzerinde süs olarak ya da smoothie şeklinde de tüketilebilen maydanoz, yemeklerin yanında garnitür olarak da kullanılabiliyor.
Maydanoz, ayrıca vücut için vazgeçilmez bir besin olarak öne çıkıyor. Yemeklere hem sağlık hem de lezzet katan maydanozun 100 gramında 36 kalori, 56 mg sodyum, 554 mg potasyum, 133 mg kalsiyum, 133 mg C vitamini, 50 mg magnezyum bulunuyor.
MAYDANOZ SUYUNU AŞIRI TÜKETMEMEK GEREKİR
Pek çok kişi internetten yaptığı araştırmalarda maydanoz ile ilgili yanlış bilgiler edinebiliyor. Örneğin maydanoz suyunun kilo verdirdiğine dair bir inanış da bulunuyor. Hatta pek çok detoks programında maydanoz suyu da yer alıyor. Ancak maydanozu tüketirken de aşırıya kaçmamak önemli.
Çok miktarda maydanoz tüketilirse vücuttan çok miktarda sıvı atılır. Aşırı miktarda maydanoz suyu içmek sıvı kaybına neden olabilir. Yağ atılmadığı sürece zayıflama söz konusu olmaz. Maydanoz detoksu, vücuttaki ödemin atılmasına fayda sağlar. İhtiyaca göre maydanoz limon kürü de yapılabilir. Ancak çok miktarda tüketilmemesi gerekir. Maydanoz kürü ihtiyacına beslenme ve diyet uzmanı gereken tahlilleri yaptıktan sonra karar verir.
0 Yorumlar